包饺子

南京市瑞金北村小学四（1）班 王梦越

   暑假，我跟妈妈学习了包饺子。

   妈妈准备好饺子的皮和馅，我就跟着学习起来了。

    她左手拿着饺子皮，在边沿沾上水，然后用勺子把馅儿放到饺子皮的中央，两边同时一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手里诞生了。啊，包饺子多么简单呀！我便学着的样包了起来。

    我捏住饺子的这边，那边的馅儿冒出来，捏住那边，这边的馅儿又冒出来了。我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，这回，它两边不出馅儿，“肚子”却破了！于是，我赶紧去拿了一张面皮，把它的“肚子”补上了，这才算包好了一个饺子。可是，妈妈包的饺子像将军挺着“将军肚”，很是气派，我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。妈妈见了，笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我继续埋头苦练。不一会儿，我终于掌握了包饺子的技巧，一只只漂亮的饺子也在我手中诞生了。

   品尝自己包的饺子，我觉得格外香， 自己的劳动成果是最甜美的。

指导老师 王冬芹