新街口商业街社区开展健康用油科普讲座

8月24日下午幸福养老推广中心的志愿者们来到新街口商业街社区会议室，邀请了我社区“五老”志愿者和社区居民大众参加了此次讲座。

讲座中营养师向大家详细介绍了市面上常见的食用油种类，教大家如何鉴别地沟油、对转基因油进行识别以及生活中对不同种类的油进行选择。并告诉大家如何在超市选择健康的好油，改变传统的用油习惯，食用油如何烹饪才能吃得既美味又健康，延缓老年性疾病的发展速度，还列举了长期食用不健康的油会带来的危害。最后强调要树立科学的平衡营养观，合理膳食，实现多样化饮食，维持微量元素在体内的平衡，达到防病治病的效果。

通过这次科普讲座，向社区居民普及了低盐、用油等健康饮食知识，为广大居民的健康提供了一些具有参考价值的知识和行之有效的预防方法，提高了他们对自身健康的认识，同时也丰富了健康教育宣传形式，扩大了群众受益覆盖面。

秦淮区五老村街道新街口商业街社区