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栖霞

中桥村关工委组织五老开展“秋天到 南瓜俏”活动

9月11日栖霞区八卦洲街道中桥村关工委组织五老人员开展了一场“秋天到 南瓜俏”系列为老活动。

活动当天老人们提前到场。一组做南瓜饼,一组做豆腐羹。南瓜饼组首先把把南瓜洗净去皮,放进锅里蒸,蒸熟后将南瓜和糯米放在一起并且放入面粉一起搅拌,不一会,一个个造型可爱的南瓜饼就这样诞生了。随后将制作好的南瓜饼放在油锅里炸,等呈现金黄色就可以起锅了。豆腐羹组将豆腐、鸡蛋、胡萝卜等原材料切碎,放入锅中调味,直至浓稠盛起端上了餐桌。

经过一个多小时的制作,老人们完成了200多个南瓜饼。大家围坐在一起,吃着甜甜的南瓜饼,喝着豆腐羹,听着他们爽朗的笑声,中桥村关工委工作人员心里是暖洋洋的。通过这次活动有助于进一步营造中桥村“尊老、爱老”的良好氛围。